经营餐厅是一项令人兴奋但非常严肃和复杂的工作。 为了保持效率和生产力，您必须确保有合适的员工值班。 但是，创建时间表需要管理技能，可以通过使用免费的餐厅日程安排应用程序来提供帮助。
在本文中，我们将讨论成功安排您应该实施的准则。 这样，您肯定会更好地管理您的员工，并提高生产力，同时保持员工的满意度，如 好友拳. 继续阅读并了解更多信息。
想出一个固定的日期来发布时间表
谈到轮班，重要的是及时收到时间表，最好是在同一天。 首先，最好决定是按周还是按月制定时间表，并据此决定必须发布时间表的日期。 例如，每周四。
这样一来，每位员工都会牢记何时预计日程安排，从而减少工作障碍。 此外，按时提供时间表可以灵活应对潜在的轮班变动，从而进一步提高员工满意度。
安排员工对餐厅经理来说可能是一项具有挑战性的任务。 您需要确保始终有合适数量的值班人员，同时还要平衡员工可用性和偏好。 在本文中，我们提供了一些成功安排的指南，有助于使流程更轻松、更有效。
使用日程安排工具或软件
管理员工日程安排的最佳方法之一是使用日程安排工具或软件。 有许多不同的选项可用，从基本的电子表格模板到可以与您的 POS 系统集成的更高级的软件。 无论您选择什么工具，请确保它是用户友好的，并且可以让您轻松查看每个班次的安排人员。
未雨绸缪
适当的计划是成功安排的关键。 您需要知道每次轮班需要多少员工，并考虑诸如星期几、一天中的时间以及可能发生的任何特殊事件等因素。 确保您提前计划，以便您有足够的时间在需要时调整时间表。
变通
虽然制定一个固定的时间表很重要，但保持灵活性也很重要。 紧急情况和意外事件可能会发生，您需要能够相应地调整您的日程安排。 确保您有一个备用计划，例如可以在需要时填写的待命员工列表。
与您的员工沟通
有效的沟通 是成功调度的必要条件。 确保尽快让您的员工知道时间表的任何更改，如果您需要他们在短时间内工作，请提前通知他们。 定期与您的员工核实，以确保他们对自己的日程安排感到满意，并解决他们可能存在的任何疑虑。
考虑员工的可用性和偏好
在创建日程安排时考虑员工的可用性和偏好非常重要。 请您的员工提前向您提供他们的空闲时间和任何休假请求。 这可以帮助您创建适合所有人的时间表。
平衡工作量
在安排员工时，请确保公平地平衡工作量。 您不希望某些员工工作过度而其他员工有太多空闲时间。 在分配轮班时考虑经验和技能水平等因素，以确保每个人都有公平的工作量。
考虑劳动法
确保您了解适用于您所在地区日程安排的任何劳动法。 例如，一些司法管辖区要求雇主在更改时间表之前提供一定数量的通知，而其他司法管辖区则要求雇主在轮班之间为雇员提供一定数量的休息时间。
使用数据来通知调度决策
在计划方面，数据可以成为一个强大的工具。 用你的 POS系统 跟踪客户流量和销售数据，以确定您在任何给定班次中需要多少员工。 您还可以使用数据来识别模式，例如一周中的哪几天最忙，并相应地调整您的日程安排。
安排休息时考虑员工的偏好
休息对员工的健康和工作效率很重要。 安排休息时间时，请考虑员工的偏好。 有些人可能更喜欢在轮班中间休息更长的时间，而其他人可能更喜欢更频繁地休息更短的时间。
实现调度过程的技术
幸运的是，今天我们有一个免费的餐厅日程安排应用程序，可以帮助我们制定成功的日程安排，而不是像以前那样在纸上创建日程安排。
这些应用程序是基于云的，因此员工可以随时打开它们并查看他们的轮班时间。 还有一些选项可以设置提醒，这样就不会有人忘记他们的班次。
要创建成功的时间表，了解员工的可用性很重要。 因此，他们可以在空闲时轻松登录应用程序，因此您在创建轮班时请记住这一点。
此外，换班是一件轻而易举的事。 所需要的只是工人之间达成一致并互相发送更换邀请，您作为 经理 否则业主必须批准。 如果该替换符合您的想法，您确认并且工作顺利进行。
考虑餐厅的需求和员工的素质
在制定时间表时，将员工的素质与餐厅的需求相匹配非常重要。 因此，您应该努力创建一个由经验丰富的员工和新员工组成的时间表，以便新员工可以在保持生产力的同时学习。
您还应该尝试营造和谐的氛围，以便与相处融洽的员工一起创造转变。 这也将帮助您避免不必要的冲突。
平衡班次
最重要的是轮班是平衡的，你给你的员工同样的机会。 通过使用免费的餐厅排班应用程序，您可以轻松创建班次，同时为您的员工提供相同的可能性。 如您所知，有些日子比较忙，这通常会导致高额小费，而这对员工来说意义重大。
白班也应该有一个平衡，这样每个员工都有机会在白天工作。 当谈到白班时，明智的做法是让最好的厨师在白天将您的餐厅宣传为一个绝佳的午餐地点，为您的业务开辟新的视野。
