Как и еда, рестораны оказываются важными для нашего образа жизни как человеческой расы в современном мире. Вы не можете путешествовать или идти на работу без идеального места, чтобы насладиться своей обычной едой для пропитания или погрузиться в удовлетворение своего вкусового приключения, попробовав иностранную кухню. Успех ресторанного бизнеса в значительной степени зависит от цифровых обзоров. Большинство компаний, работающих в сфере общественного питания и обслуживания, включили обзоры в качестве неотъемлемой части своей маркетинговой стратегии из-за их эффективности в убеждении потенциальных клиентов в посещении ресторана.
В настоящее время существуют эксперты, специализирующиеся на написании отзывов о ресторанах, и большинство из них наняты разными ресторанами. Эксперты оценивают рестораны, рассматривая различные элементы ресторанного бизнеса, начиная от обслуживания, кухни, внешней и внутренней ауры заведения, цен и т. д. Затем такие отзывы размещаются в Интернете, где их видят потенциальные клиенты и решают, стоит ли посещать ресторан. На основании информации, предоставленной.
Другая категория авторов обзоров включает клиентов. Клиенты могут публиковать отзывы о ресторанах, основанные на их впечатлениях от ужина в заведениях. Однако большинство из них часто оказываются случайными и непрофессиональными. Независимо от типа рецензента, отзывы могут быть как положительными, так и отрицательными, каждый из которых по-своему влияет на конкретный ресторан.
Итак, как вы можете написать обзор ресторана, как профессионал?
Обзор ресторана как эксперт
Обзор ресторанов может оказаться дорогостоящим мероприятием, особенно если вы хотите сделать это исключительно. Вам придется потратить много времени и денег, путешествуя и посещая эти заведения по отдельности, чтобы получить более полное представление об их кухне, внутреннем и внешнем устройстве, презентациях, обслуживании и многих других элементах. Вы когда-нибудь задумывались, почему обозреватели NYT посещают определенные рестораны по отдельности? Теперь вы можете начать понимать, почему.
Кроме того, вы должны посетить ресторан, в котором вы собираетесь неоднократно просматривать, кроме того, чтобы попробовать блюда разных кухонь. Постарайтесь съесть как можно больше блюд, и если ресторан окажется амбициозным и предоставит более одного дегустационного меню, тогда вы можете пойти с другим рецензентом и обменяться кусочками каждого вкуса.
Кроме того, вы должны пообедать и просмотреть ресторан, когда вы исследовали кухню шеф-повара, помимо личности и специализации шеф-повара. Кроме того, вы также должны тщательно изучить ресторан. Отсутствие такого исследования может привести к несправедливой критике, потому что вам будет не хватать истории и истории подачи и вкуса кухни. Например, если вы не исследуете шеф-повара и готовящееся блюдо, вы можете легко критиковать блюдо, не признавая, что шеф-повар приготовил традиционное блюдо из местных ингредиентов.
Вы также должны понимать историю блюда и то, деконструировал ли шеф-повар и воссоздал традиционную кухню. В этом случае вам нужно будет понять происхождение блюд, прежде чем вы начнете писать свою критику. Кроме того, когда шеф-повар пытается переосмыслить классическую кухню, вы должны оценить ее игривость и определить, улучшает ли она оригинал. Кроме того, определите, почему оригинальное блюдо считается классикой.
Наконец, было бы полезно, если бы вы проводили сравнительный анализ, посещая определенные рестораны всякий раз, когда собираетесь писать обзоры креативных ресторанов, таких как Quay, Attica, Orana и Brae. Согласно с paperwritingpros.com, это поможет вам понять стандарты питания на таком уровне и то, что вы потенциально можете ожидать при сравнении.
Рекомендации по написанию лучшего обзора ресторана
Аспект обзора ресторанов в качестве эксперта не может заканчиваться посещением ресторана и критикой. Вы должны правильно фиксировать личный опыт клиентов и идеи, полученные от обедов в таких ресторанах, чтобы повлиять на других потенциальных или потенциальных клиентов. Чтобы написать отличный обзор ресторана, вы должны учитывать следующее.
- Обширное фоновое исследование. Поймите, как ресторан брендирует себя. Это поможет вам оценить их успех в достижении их целей.
- Составьте хронологический рассказ. Используйте хронологическую структуру, чтобы рассказать о своем опыте с момента, когда вы вошли в ресторан, до момента, когда вы ушли.
- Добавьте информацию о ресторанах. Укажите цены, кухни, местоположение, контактные данные и часы работы. Это окажется ценным для всех, кто прочитает ваш отзыв и решит посетить ресторан.
- Установите свою схему оценки. То, как вы судите об элементах в ресторане, покажется другим автору отзыва другим. Поэтому установите схему, по которой вы будете оценивать блюда, внешнюю и внутреннюю ауру, обслуживание и многое другое.
- Действуйте как клиент, а не отзыв при посещении целевого ресторана. Люди склонны действовать по-разному в зависимости от преобладающей ситуации, случая и людей. Действуя как типичный посетитель, вы можете получить правильное представление о качестве обслуживания и блюд, которое клиенты получают от персонала ресторана.
- Добавьте как недостатки, так и достоинства рассматриваемого ресторана. Подобно людям, у которых есть недостатки, у ресторанов также есть недостатки, независимо от их положения. Поэтому в своем отзыве вы должны добавить как минусы, так и плюсы, которые вы наблюдаете, обедая в заведении.
- Убедитесь, что вы обсуждаете только пробные кухни. Избегайте обзоров блюд, которые вы не пробовали или не пробовали, и вместо этого придерживайтесь того, о чем вы можете авторитетно говорить. Кроме того, упомяните кухни, предлагаемые рестораном, но не перечисляйте каждую из них.
Заключение
Профессиональное написание отзывов о ресторанах может оказаться прибыльным делом, особенно если вы увлекаетесь кухней, путешествиями и ресторанами. Если вы хотите стать экспертом-рецензентом, рассмотрите возможность добавления рекомендаций в свой арсенал.
