Como avaliar um restaurante como um profissional – Guia 2023

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Fonte: pexels.com

Assim como a comida, os restaurantes se mostram essenciais para nosso estilo de vida como raça humana no mundo contemporâneo. Você não pode viajar ou ir trabalhar sem um lugar ideal para desfrutar de sua refeição regular para o sustento ou mergulhar na satisfação de sua aventura de paladar experimentando cozinhas estrangeiras. O negócio de restaurantes depende muito de avaliações digitais para ter sucesso. A maioria das empresas dos setores de serviços de alimentos e bebidas integra as avaliações como parte essencial de sua estratégia de marketing devido à sua eficácia em convencer clientes em potencial sobre a visita a um restaurante.

Atualmente, existem especialistas que se especializam em escrever resenhas de restaurantes, e a maioria é contratada por diferentes restaurantes. Os especialistas avaliam os restaurantes analisando diferentes elementos do negócio do restaurante, desde o serviço, culinária, aura externa e interna do estabelecimento, preços etc. Com base na informação fornecida.

Outra categoria de escritores de revisão inclui clientes. Os clientes podem postar avaliações de restaurantes com base em suas experiências enquanto jantam nos estabelecimentos. No entanto, a maioria deles geralmente se mostra aleatória e não profissional. Independentemente do tipo de avaliador, as avaliações podem ser positivas ou negativas, cada uma com uma implicação diferente no restaurante específico.

Então, como você pode escrever uma avaliação de restaurante como um profissional?

Avaliando um restaurante como um especialista

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Revisar restaurantes pode ser um empreendimento caro, especialmente quando você deseja realizá-lo de forma excepcional. Você tem que gastar muito tempo e dinheiro viajando e visitando esses estabelecimentos individualmente para ter uma melhor impressão de suas cozinhas, arranjo interior e exterior, apresentações, atendimento, entre muitos outros elementos. Já se perguntou por que os revisores do NYT visitam restaurantes específicos separadamente? Agora você pode começar a compreender o porquê.

Além disso, você deve visitar o restaurante que pretende revisar repetidamente, além de comer diversas cozinhas. Tente comer o máximo de pratos que puder e, se o restaurante for ambicioso e oferecer mais de um único menu de degustação, você poderá ir com outro revisor e trocar mordidas de cada gosto.

Além disso, você precisa jantar e avaliar um restaurante depois de pesquisar a culinária do chef, além da pessoa e da especialização do chef. Além disso, você também tem que estudar o restaurante extensivamente. A ausência de tais pesquisas pode levar a críticas injustas porque lhe faltará a história e a história da apresentação e do sabor da culinária. Por exemplo, quando você não pesquisa um chef e o prato que está sendo preparado, você pode facilmente criticar o prato sem reconhecer que o chef preparou um prato tradicional com ingredientes locais.

Também é preciso entender a história de um prato e se o chef desconstruiu e recriou uma cozinha tradicional. Nesse caso, você terá que compreender a origem dos pratos antes de começar a escrever sua crítica. Além disso, quando um chef tenta reinterpretar uma cozinha clássica, você deve apreciar sua diversão e determinar se ela aprimora o original. Além disso, determine por que o prato de origem é considerado um clássico.

Por fim, ajudaria se você comparasse visitando restaurantes específicos sempre que pretendesse escrever comentários para restaurantes criativos, como Quay, Attica, Orana e Brae. De acordo com paperwritingpros. com, ajudará você a compreender os padrões de refeições em tal nível e o que você pode esperar ao comparar.

Diretrizes para escrever a melhor avaliação de restaurante

O aspecto de avaliar restaurantes como um especialista não pode terminar com as visitas e críticas ao restaurante. Você precisa capturar adequadamente a experiência pessoal do cliente e os insights de jantar nesses restaurantes em uma tentativa de influenciar outros clientes em potencial ou em potencial. Para escrever excelentes avaliações de restaurantes, você deve considerar o seguinte.

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  • Extensa pesquisa de antecedentes. Compreender como o restaurante marca a si mesmo. Ele irá ajudá-lo a avaliar o seu sucesso em relação aos seus objetivos.
  • Estabeleça uma história cronológica. Use uma estrutura cronológica para contar suas experiências desde o momento em que você entrou no restaurante até o momento em que saiu.
  • Adicione as informações dos restaurantes. Incorpore os preços, cozinhas, localização, detalhes de contato e horário de funcionamento. Será valioso para quem ler sua resenha e considerar visitar o restaurante.
  • Estabeleça seu esquema de avaliação. A maneira como você julga os elementos dentro do restaurante será diferente para outro escritor de resenhas. Portanto, estabeleça um esquema pelo qual você baseie sua avaliação dos pratos, da aura externa e interna, do serviço, entre outros.
  • Aja como um cliente em vez de uma avaliação ao visitar o restaurante segmentado. Os indivíduos tendem a agir de forma diferente com base na situação prevalecente, ocasião e pessoas. Ao agir como um cliente típico, você pode obter a imagem certa da qualidade do serviço e da comida que os clientes obtêm da equipe do restaurante.
  • Adicione as desvantagens e os pontos positivos do restaurante em análise. Semelhante aos indivíduos que têm falhas, os restaurantes também têm falhas, independentemente de sua estatura. Portanto, em sua avaliação, você deve adicionar os pontos negativos e positivos observados ao jantar no estabelecimento.
  • Certifique-se de discutir apenas as cozinhas de amostra. Evite revisar pratos que você não provou ou provou e, em vez disso, atenha-se ao que você pode falar com autoridade. Além disso, mencione as cozinhas oferecidas pelo restaurante, mas evite listar todas elas.
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Conclusão

A redação profissional de resenhas de restaurantes pode ser um empreendimento lucrativo, especialmente se você tem paixão por culinária, viagens e restaurantes. Se você deseja fazer a transição para um revisor especialista, considere adicionar as diretrizes ao seu arsenal.