Hoe groenten te kweken in een Japanse tuin - Gids voor 2023

0
87

Ben je dol op het eten van verse Japanse gerechten, maar heb je moeite met het vinden van de juiste ingrediënten om de jouwe thuis te maken? Groente kweken in een Japanse tuin kan het antwoord zijn op uw probleem en veel groenten die in Japan worden gevonden, hebben immers overeenkomsten met andere soorten groenten die in andere delen van de wereld worden verbouwd. Daarnaast zou je sommige Japanse groenten heel gemakkelijk vinden, omdat ze het vaak goed doen in verschillende klimatologische omstandigheden. Lees dit artikel en ontdek hoe je kunt beginnen met het kweken van Japanse groenten.

Interessante lezing - Hoe verse groenten te identificeren

Groenten kweken in een Japanse tuin

hoe groenten te kweken in een Japanse tuin

Het hebben van vergelijkbare klimatologische omstandigheden is de belangrijkste reden waarom het verbouwen van Japanse groenten in de Verenigde Staten erg gemakkelijk is en het is bekend dat de eilandnatie ongeveer vier verschillende klimaten heeft, waarvan de meeste te maken hebben met een vochtig subtropisch klimaat dat vergelijkbaar is met het zuiden van centraal en zuidoostelijke staten van de Verenigde Staten. Veel Japanse groenten doen het goed in het klimaat van de Verenigde Staten en de groenten die het niet goed doen, worden meestal gekweekt als containerplanten.

Wortelgroenten en bladgroenten zijn erg populaire ingrediënten die meestal worden gebruikt als het gaat om het maken van Japanse keukens en de waarheid is dat je al deze groenten vrij gemakkelijk kunt kweken. Het eerste dat je nodig hebt, is een goede plek, zodat je deze groenten kunt gaan verbouwen en het toevoegen van andere Japanse groentesoorten die veel worden gekweekt, is ook een andere manier om al deze groenten in je tuin op te nemen. Vandaag moet je jezelf uitdagen om Japanse groenteplanten te kweken waar je geen ervaring mee hebt.

Sommige van de Japanse groenten die je kunt uitproberen, zijn lotusplanten, goboplanten en ook gemberplanten en je kunt al deze planten ook nietjes noemen.

Trendy bericht - Hoe vlinderranken te kweken

Bekende Japanse groenteplanten

Sommige van de onderstaande groenten zijn populaire Japanse groenteplanten die u in uw tuin kunt laten groeien en deze groenten zijn de belangrijkste ingrediënten die in de meeste van hun gerechten worden gebruikt.

  • Aubergines – Japanse aubergines zijn doorgaans dunner met variëteiten die minder bitter zijn
  • Edamame – Sojabonen
  • Goya – Bittere meloen
  • Horenso – Spinazie
  • Hakusai – Chinees afval
  • Daikon – Dit zijn gigantische witte radijsplanten die zowel gekookt als rauw kunnen worden gegeten, de spruiten zijn populair
  • Gobo – De kliswortels zijn moeilijk te oogsten en de knapperige textuur is te vinden in de meeste Japanse gerechten
  • Jagaimo – Aardappel
  • Mitsuba – Japanse peterselie
  • Kyuri – Dit zijn Japanse komkommers met een dunne vorm met een zachte schil
  • Komatsuna – Dit heeft een zoete smaak en is groen als spinazie
  • Kabu – Raapplant met een witte binnenkant en moet klein geoogst worden
  • Kabocha – Dit is een Japanse pompoenplant met een dichte en zoete smaak
  • Okura - Okra
  • Satoimo – Tarowortel
  • Mizuna – Dit is Japanse mosterd die wordt gebruikt in salades en soepen
  • Ninjin – Speciale wortelsoorten die behoorlijk dikker zijn dan wortelrassen uit de Verenigde Staten
  • Renkon – Lotuswortels
  • Tamengi – Uien
  • Soramame – Tuinbonen
  • Satsumaimo – Zoete Aardappelen

Dit zijn enkele belangrijke en populaire Japanse groenten die vaak in de meeste Japanse gerechten worden aangetroffen en om overproductie te beheersen of te verwerken, worden groenten zoals daikon, wortelen, sla, uien, kool en meer vaak vernietigd. De beste methode om gebruik te maken van de verwijdering ter plaatse en dit houdt ook in dat de groenten worden verpletterd door tractoren. Ze worden daar in het veld of in de tuin verpletterd, zodat ze uiteindelijk dienen of kunstmest of compost worden. Deze praktijk wordt echter bekritiseerd omdat veel mensen denken dat het verspillend is.

Verwant bericht - Hoe groentetuinen nieuw leven in te blazen