新鮮な日本料理を食べるのは好きだけど、家で作るのに適切な食材を見つけるのに苦労していませんか? 日本庭園で野菜を育てる方法があなたの問題の答えになるかもしれません。結局のところ、日本で見られる多くの野菜は、世界の他の地域で栽培されている他の種類の野菜と類似しています. それに加えて、いくつかの日本の野菜は非常に簡単に栽培できます。これは、さまざまな気候条件でうまくいく傾向があるためです. この記事を読んで、日本の野菜の栽培を開始する方法を確認してください。
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日本庭園で野菜を育てる方法
気候条件が似ていることが、米国で日本の野菜を栽培するのが非常に簡単である主な理由であり、島国には約 XNUMX つのさまざまな気候があることが知られており、その大部分は中南部に似た湿気の多い亜熱帯気候に面しています。および米国の南東部の州。 多くの日本の野菜はアメリカの気候でうまく育ち、うまくいかない野菜はコンテナプラントとして栽培される傾向があります.
根菜や葉物野菜は、日本料理の材料としてよく使われる食材で、実はこれらの野菜はどれも簡単に育てることができます。 最初に必要なのは、これらの野菜の栽培を開始できる適切な場所です。また、一般的に栽培されている他の日本の野菜の品種を追加することも、これらの野菜を庭に組み込むための別の方法です. 今日は、まだ経験のない日本の野菜の栽培に挑戦してください。
試してみることができる日本の野菜には、ハス、ゴボウ、ショウガなどがありますが、これらの植物を主食と呼ぶこともできます。
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よく知られている日本の野菜
以下にリストされている野菜のいくつかは、あなたの庭で育てることができる人気のある日本の野菜植物であり、これらの野菜はほとんどの料理で使用される重要な食材です.
- 茄子 – 日本の茄子は、苦味の少ない品種ほど細い傾向にあります
- 枝豆 – 大豆
- ゴーヤー – 苦瓜
- ホレンソウ – ほうれん草
- ハクサイ – 中国のゴミ
- 大根 – これらは巨大な白い大根植物で、調理しても生でも食べることができます。その芽は人気があります
- ごぼう – ごぼうは収穫が難しく、コリコリした食感がほとんどの和食に見られる
- じゃがいも じゃがいも
- ミツバ – 日本のパセリ
- キュウリ – これらは柔らかい皮と薄い形をした日本のキュウリです
- 小松菜 – ほうれん草のような甘い味と緑
- かぶ – 内側が白いカブの植物で、小さいうちに収穫する必要があります
- かぼちゃ – 濃厚で甘みのある日本のかぼちゃです。
- オークラ – オクラ
- 里いも 里芋
- 水菜 – サラダやスープに使われる日本のからし
- ニンジン – 米国のニンジン品種よりかなり厚い特別なタイプのニンジン
- レンコン – レンコン
- タメンギ – 玉ねぎ
- そらまめ – そらまめ
- さつまいも – サツマイモ
これらは、ほとんどの日本料理に一般的に見られる重要で人気のある日本の野菜であり、過剰生産を制御または処理するために、大根、ニンジン、レタス、タマネギ、キャベツなどの野菜はしばしば破壊されます. その場で処分するのに最適な方法であり、これも野菜がつぶれてしまいます。 トラクター. それらは畑や庭ですぐに粉砕されるため、最終的には肥料や堆肥になります。 しかし、この慣行は無駄だと多くの人が信じているため、批判されています。
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