विंटरक्रेस कैसे बढ़ता है और आपके बगीचे में कैसे फैलता है, इसे नियंत्रित करने की कोशिश पूरी तरह से इस बात पर निर्भर करती है कि आप इसे कैसे देखते हैं कि यह एक खरपतवार है या नहीं। विंटरक्रेस जिन्हें लंबा पीला, वसंत खिलने वाला फूल माना जाता है, ब्रोकली और सरसों के परिवार से संबंधित हैं और सच में, वे पहले खिलते हैं जो आपको वसंत के मौसम में देखने की संभावना है। अधिकांश लोग विंटरक्रेस के पौधे को एक खरपतवार मानते हैं लेकिन सच्चाई यह है कि यह किसी भी तरह से हानिकारक नहीं है जब तक कि यह किसी अन्य पौधे के साथ अंतरिक्ष के लिए प्रतिस्पर्धा नहीं कर रहा है जिसे आप उगाने की कोशिश कर रहे हैं। सबसे पहले चीज़ें, विंटरक्रेस प्लांट क्या है?
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विंटरक्रेस प्लांट क्या है
पीले रंग के रॉकेट को कुछ राज्यों में खरपतवार नहीं माना जाता है, लेकिन कई माली, किसान और भूमि मालिक इस पौधे को खरपतवार मान सकते हैं। मैं इसे इस तरह देखता हूं, अगर आप अपने बगीचे या खेत में विंटरक्रेस का पौधा नहीं चाहते हैं तो आप इस पौधे को एक खरपतवार के रूप में देख सकते हैं, हालांकि यह हानिकारक नहीं है जैसा कि लोग सोचते हैं। विंटरक्रेस का पौधा सरसों के परिवार में एक द्विवार्षिक या बारहमासी पौधा है और यह एशिया और यूरोप का मूल पौधा भी है। आजकल, यह कनाडा और संयुक्त राज्य अमेरिका में भी बहुत अधिक पाया जाता है।
वे लगभग एक मीटर लंबा या तीन फीट लंबा बढ़ने में सक्षम हैं और वे वसंत ऋतु के दौरान चमकीले और छोटे पीले फूलों के समूह बनाने में भी सक्षम हैं। विंटरक्रेस का पौधा अक्सर ऐसी मिट्टी को तरजीह देता है जो न केवल समृद्ध बल्कि नम होती है और जहाँ आपको इसके बढ़ने की संभावना होती है, वह अशांत क्षेत्रों और धाराओं के साथ होती है। वे घास के मैदान, चरागाह, रेलमार्ग और सड़क की पटरियों के किनारे भी पाए जा सकते हैं। इस तथ्य के बावजूद कि इस पौधे को एक हानिरहित पौधे के रूप में लेबल किया गया है, कुछ माली और किसान अभी भी चिंतित हैं कि वे अपने बगीचे में कैसे व्यवहार कर सकते हैं।
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विंटरक्रेस प्लांट का प्रबंधन
विंटरक्रेस के पौधों से निपटने या उनसे छुटकारा पाने के लिए सबसे अच्छे और अनुशंसित तरीकों में से एक है, उनका बगीचा उन्हें जमीन से बाहर निकालना है। उन्हें आपके बगीचे और लॉन की कटाई करके भी हटाया जा सकता है, लेकिन एक बात जो आपको पता होनी चाहिए, वह यह है कि इसके फूल बीज पैदा करने और प्रचारित करने के लिए तैयार होने से ठीक पहले यांत्रिक दृष्टिकोण किया जाना चाहिए। जब विंटरक्रेस के पौधों से निपटने की बात आती है तो रसायनों का भी उपयोग किया जा सकता है।
आप अपने बगीचे से विंटरक्रेस के पौधों से छुटकारा पाने के लिए एक आकस्मिक हर्बिसाइड का उपयोग कर सकते हैं और पतझड़ सबसे अच्छा समय है जब कोई भी इस जड़ी-बूटियों को लागू कर सकता है। इसके अलावा, आपके बगीचे में वीडी विंटरक्रेस के पौधे पूरी तरह से एक बुरा विचार नहीं है और ऐसा इसलिए है क्योंकि ज्यादातर बार इसे ट्रैप प्लांट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। इसका मतलब यह है कि इसका उपयोग कीटों जैसे पौधों को फंसाने के लिए किया जा सकता है जो क्रूस वाली सब्जियों को नुकसान पहुंचाने के लिए जिम्मेदार हैं। सब्जियों के बगीचों में वीडी विंटरक्रेस के पौधे भी उपयोगी होते हैं।
ऐसा इसलिए है क्योंकि यह सब्जियों के बगीचों में एक जाल के रूप में कार्य करता है इसलिए सब्जियों से कीटों को दूर भगाता है। विंटरक्रेस के पौधों को वन्यजीव भोजन के रूप में भी खा सकते हैं। मधुमक्खियों को विंटरक्रेस के पौधों से पराग इकट्ठा करने के लिए जाना जाता है जबकि पक्षी बीजों को खाते हैं। विंटरक्रेस के पौधों की शुरुआती पत्तियों को सलाद के साग के रूप में खाया जा सकता है लेकिन कभी-कभी इनका स्वाद कड़वा होता है। इसकी फूल कलियों को भी खाया जा सकता है क्योंकि इनका स्वाद भी ब्रोकली की तरह होता है और बहुत मजबूत स्वाद के साथ, हमारा सुझाव है कि आप इसे खाने से पहले विंटरक्रेस के पौधे को पका लें।
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