Conas Bialann a Athbhreithniú ar nós Gairmí – Treoir 2023

0
83
Foinse: pexels.com

Cosúil le bia, tá bialanna riachtanach dár stíl mhaireachtála mar chine daonna sa domhan comhaimseartha. Ní féidir leat taisteal nó dul chuig an obair gan áit iontach chun taitneamh a bhaint as do bhéile rialta le haghaidh cothaithe nó chun d'eachtra blais-phailéid a shásamh trí thriail a dhéanamh ar bhiatais eachtracha. Braitheann gnó na bialainne go mór ar léirmheasanna digiteacha le go n-éireoidh leo. Tá athbhreithnithe comhtháite ag formhór na ngnólachtaí sna tionscail seirbhíse bia agus dí mar chuid riachtanach dá straitéis mhargaíochta mar gheall ar a n-éifeachtacht maidir le cur ina luí ar chliaint ionchasacha cuairt a thabhairt ar bhialann.

Faoi láthair, tá saineolaithe a dhéanann speisialtóireacht i scríbhinn léirmheasanna bialainne ann, agus an chuid is mó a chruthú ar conradh ag bialanna éagsúla. Déanann na saineolaithe na bialanna a mheas trí bhreathnú ar ghnéithe éagsúla gnó bialainne ó sheirbhís, cuisíní, aura taobh amuigh agus taobh istigh na bunaíochta, praghsáil, etc. Ansin postáiltear athbhreithnithe den sórt sin ar líne, áit a bhfeiceann custaiméirí ionchasacha iad agus cinneann siad ar cheart cuairt a thabhairt ar an mbialann. bunaithe ar an bhfaisnéis a cuireadh ar fáil.

Áirítear le catagóir eile de scríbhneoirí athbhreithnithe custaiméirí. Is féidir le custaiméirí léirmheasanna bialainne a phostáil bunaithe ar a dtaithí agus iad ag ithe sna bunaíochtaí. Mar sin féin, is minic a chruthaíonn an chuid is mó díobh seo randamach agus neamhghairmiúil. Is cuma cén cineál athbhreithneora, is féidir le hathbhreithnithe a bheith dearfach nó diúltach, agus tá impleacht éagsúil ag gach ceann acu ar an mbialann ar leith.

Mar sin, conas is féidir leat léirmheas bialainne a scríobh cosúil le duine gairmiúil?

Athbhreithniú ar Bhialann Cosúil le Saineolaí

Foinse: pexels.com

Is féidir le hathbhreithniú a dhéanamh ar bhialanna a bheith ina iarracht chostasach, go háirithe nuair is mian leat é a dhéanamh go heisceachtúil. Caithfidh tú go leor ama agus airgid a chaitheamh ag taisteal agus ag tabhairt cuairte ar na bunaíochtaí seo go leithleach chun tuiscint níos fearr a fháil ar a gcuid cuisíní, an socrú taobh istigh agus taobh amuigh, cur i láthair, seirbhís, i measc go leor gnéithe eile. Ar smaoinigh tú riamh cén fáth a dtugann léirmheastóirí NYT cuairt go leithleach ar bhialanna ar leith? Anois is féidir leat tosú a thuiscint cén fáth.

Ina theannta sin, caithfidh tú cuairt a thabhairt ar an mbialann a bhfuil sé ar intinn agat athbhreithniú a dhéanamh uirthi arís agus arís eile seachas bialann éagsúla a ithe. Déan iarracht an oiread miasa agus is féidir leat a ithe, agus má tá an bhialann uaillmhianach ar chor ar bith agus go soláthraíonn sí níos mó ná biachlár blaiseadh amháin, is féidir leat dul le hathbhreithneoir eile agus bites de gach blas a mhalartú.

Ina theannta sin, caithfidh tú bialann a ithe agus athbhreithniú a dhéanamh air nuair a bheidh taighde déanta agat ar ealaín an chócaire seachas pearsa agus speisialtóireacht an chócaire. Ina theannta sin, caithfidh tú staidéar fairsing a dhéanamh ar an mbialann. Is féidir cáineadh éagórach a bheith mar thoradh ar easpa taighde den sórt sin mar ní bheidh stair agus scéal cur i láthair agus blas na healaíne in easnamh ort. Mar shampla, nuair nach ndéanann tú taighde ar chócaire agus an mhias á ullmhú, is féidir leat an mhias a mheas go héasca gan a aithint gur ullmhaigh an cócaire mias traidisiúnta ag baint úsáide as comhábhair áitiúla.

Caithfidh tú stair an mhias a thuiscint freisin agus cé acu an ndearna an cócaire ealaín thraidisiúnta a dhíthógáil agus a athchruthú. Sa chás seo, beidh ort bunús na miasa a thuiscint sula dtosaíonn tú ag scríobh do cháineadh. Ina theannta sin, nuair a dhéanann cócaire iarracht ealaín clasaiceach a athléiriú, caithfidh tú a bheith buíoch as a spraoi agus a chinneadh an gcuireann sé an bunleagan chun cinn. Chomh maith leis sin, cinntigh cén fáth a mbreathnaítear ar an mhias tionscnaimh mar mhias clasaiceach.

Mar fhocal scoir, chabhródh sé dá ndéanfadh tú tagarmharcáil trí chuairt a thabhairt ar bhialanna ar leith aon uair a bhfuil sé ar intinn agat léirmheasanna a scríobh do bhialanna bia cruthaitheacha ar nós Quay, Attica, Orana, agus Brae. De réir paperwritingpros.com, cabhróidh sé leat na caighdeáin bia ag leibhéal den sórt sin a thuiscint agus cad is féidir leat a bheith ag súil leis agus tú ag déanamh comparáide.

Treoirlínte maidir leis an Athbhreithniú Bialainne is Fearr a Scríobh

Ní féidir deireadh a chur leis an ngné a bhaineann le hathbhreithniú ar bhialanna mar shaineolaí le cuairteanna bialainne agus le léirmheasanna. Caithfidh tú taithí phearsanta an chustaiméara agus léargais ó bhia i mbialanna den sórt sin a ghabháil i gceart chun tionchar a imirt ar chliaint ionchasacha nó ionchasacha eile. Chun léirmheasanna bialainne den scoth a scríobh, caithfidh tú na nithe seo a leanas a mheas.

Foinse: pexels.com
  • Taighde cúlra fairsing. A thuiscint conas a brandaí an bhialann féin. Cabhróidh sé leat a rathúlacht a thomhas i leith a gcuid cuspóirí.
  • Scéal croineolaíoch a bhunú. Bain úsáid as creat croineolaíoch chun d'eispéiris a insint ón am a chuaigh tú isteach sa bhialann go dtí an t-am a fhágann tú.
  • Cuir faisnéis na mbialanna leis. Ionchorpraigh na praghsanna, cuisines, suíomh, sonraí teagmhála, agus uaireanta oibriúcháin. Beidh sé luachmhar d’aon duine a bheidh ag léamh do léirmheas agus ag smaoineamh ar chuairt a thabhairt ar an mbialann.
  • Bunaigh do scéim mheastóireachta. Ní hionann an chaoi a ndéanann tú breithiúnas ar eilimintí laistigh den bhialann agus scríbhneoir athbhreithnithe eile. Mar sin, bunaigh scéim trína mbunóidh tú do mheastóireacht ar na miasa, ar an aura taobh amuigh agus taobh istigh, agus ar an tseirbhís, i measc nithe eile.
  • Gníomhú mar chustaiméir in ionad athbhreithnithe nuair a thugann tú cuairt ar an mbialann spriocdhírithe. Is gnách go ngníomhaíonn daoine ar bhealach difriúil bunaithe ar an staid reatha, ar an ócáid ​​agus ar na daoine. Trí ghníomhú mar ghnáthchustaiméir, is féidir leat an pictiúr ceart a fháil ó fhoireann na bialainne ar cháilíocht na seirbhíse agus na gcustaiméirí bia.
  • Cuir leis na míbhuntáistí agus na buntáistí a bhaineann leis an mbialann atá faoi athbhreithniú. Cosúil le daoine aonair a bhfuil lochtanna acu, tá lochtanna ag bialanna freisin beag beann ar a stádas. Mar sin, i do léirmheas, caithfidh tú na claonchlónna agus na rudaí dearfacha a bhreathnaíonn tú agus tú ag ithe sa bhunaíocht a chur leis.
  • Cinntigh nach bpléifidh tú ach na cócaireachta samplála. Seachain athbhreithniú a dhéanamh ar miasa nach bhfuil blaiseadh nó sampláil agat, agus ina ionad sin cloí leis an méid ar féidir leat labhairt go húdarásach faoi. Ina theannta sin, déan tagairt do na cuisíní a thairgeann an bhialann ach seachain gach ceann acu a liostú.
Foinse: pexels.com

Conclúid

Is féidir le scríbhneoireacht ghairmiúil athbhreithnithe bialainne a bheith ina fhiontar brabúsaí, go háirithe má tá paisean agat i mbialanna, taisteal agus bialanna. Más mian leat aistriú isteach i léirmheastóir saineolaí, smaoinigh ar na treoirlínte a chur le do Arsenal.