Cómo Cultivar Verduras En Un Jardín Japonés – Guía 2023

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¿Te encanta comer cocina japonesa fresca pero tienes dificultades para encontrar los ingredientes adecuados para que puedas hacer la tuya en casa? Cómo cultivar vegetales en un jardín japonés podría ser la respuesta a su problema y, después de todo, muchos vegetales que se encuentran en Japón tienen similitudes con otras variedades de vegetales que se cultivan en otras partes del mundo. Además de eso, encontraría que cultivar algunas verduras japonesas es muy fácil y esto se debe a que tienden a crecer bien en diferentes condiciones climáticas. Lea este artículo y vea cómo puede comenzar a cultivar verduras japonesas.

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Cómo cultivar verduras en un jardín japonés

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Tener condiciones climáticas que son similares es la razón principal por la que cultivar verduras japonesas en los Estados Unidos es muy fácil y se sabe que la nación insular tiene alrededor de cuatro climas diferentes, la mayoría de los cuales enfrentan un clima subtropical húmedo que es similar al del centro sur. y estados del sureste de los Estados Unidos. Muchas verduras japonesas se desarrollan bien en el clima de los Estados Unidos y las verduras a las que no les va bien, tienden a cultivarse como plantas en contenedores.

Los tubérculos y las verduras de hoja verde son ingredientes muy populares que se utilizan principalmente cuando se trata de hacer cocina japonesa y la verdad es que puedes encontrar cualquiera de estos vegetales bastante fácil de cultivar. Lo primero que necesita es un buen lugar para que pueda comenzar a cultivar cualquiera de estos vegetales y también agregar otras variedades de vegetales japoneses que se cultivan comúnmente también es otra forma en que puede incorporar cualquiera de estos vegetales en su jardín. Hoy, debería desafiarse a sí mismo para cultivar algunas plantas vegetales japonesas sobre las que no tiene experiencia.

Algunas de las verduras japonesas que puede probar incluyen plantas de loto, plantas de gobo y también plantas de jengibre y también puede referirse a cualquiera de estas plantas como alimentos básicos.

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Plantas vegetales japonesas bien conocidas

Algunas de las verduras que se enumeran a continuación son plantas vegetales japonesas populares que puede intentar cultivar en su jardín y estas verduras son ingredientes clave que se utilizan en la mayoría de sus platos.

  • Berenjenas: las berenjenas japonesas tienden a ser más delgadas con variedades que son menos amargas
  • Edamame – Soja
  • Goya – Melón amargo
  • Horenso – Espinacas
  • Hakusai - basura china
  • Daikon: estas son plantas gigantes de rábano blanco que se pueden comer cocidas o crudas, sus brotes son populares.
  • Gobo: sus raíces de bardana son difíciles de cosechar y su textura crujiente se encuentra en la mayoría de los platos japoneses.
  • Jagaimo – Patata
  • Mitsuba – perejil japonés
  • Kyuri: estos son pepinos japoneses que tienen una forma delgada con una piel tierna
  • Komatsuna: tiene un sabor dulce y verde como la espinaca.
  • Kabu: planta de nabo con un interior blanco y debe cosecharse cuando es pequeña
  • Kabocha: esta es una planta de calabaza japonesa con un sabor denso y dulce.
  • Okura – Quimbombó
  • Satoimo – raíz de taro
  • Mizuna: esta es la mostaza japonesa que se usa en ensaladas y sopas.
  • Ninjin: tipos especiales de zanahoria que son bastante más gruesas que las variedades de zanahoria de los Estados Unidos
  • Renkon – raíces de loto
  • Tamengi – Cebollas
  • Soramame – Habas
  • Satsumaimo - Patatas dulces

Estas son algunas verduras japonesas importantes y populares que se encuentran comúnmente en la mayoría de los platos japoneses y para controlar o manejar la sobreproducción, las verduras como el daikon, las zanahorias, la lechuga, las cebollas, el repollo y más a menudo se destruyen. El mejor método para hacer uso de la eliminación en el lugar y esto también implica que las verduras sean aplastadas por tractores. Se trituran allí mismo en el campo o jardín para que acaben sirviendo o convirtiéndose en abono o compost. Sin embargo, esta práctica es criticada porque muchas personas creen que es un desperdicio.

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